Нет комментариев

Белая клубника со вкусом ананаса

Белая клубникаКто сказал, что невозможно попробовать клубнику со вкусом ананаса? Белая клубника, или как её принято называть «пайнбери», разрушает все стереотипы. Необычная «внешность», название, а самое главное вкус. Что же это за ягода такая?

Описание белой клубники

Pineberry (пайнбери) – слияние двух слов: ананас и клубника. Это своего рода гибрид, который был получен из южноамериканского сорта клубники. Она произрастает исключительно в районе Чили. Слово «гибрид» подразумевает слияние, и воссоединились в нем клубника из Чили и североамериканский сорт ананаса «фарагария».

Пайнбери была выведена в Нидерландах и назвали её на тот момент Ananaserdbeeren, что в переводе с немецкого дословно и есть ананасовая клубника.

Откуда родом такая диковинка мы узнали, а как на счёт отличительных черт? Тут всё просто, в первую очередь как раз бросается в глаза не история возникновения, а внешний вид.

Белая клубника немного меньше других сортов. Её размеры не превышают отметку в 23 мм. Незрелые ягоды так же имеют зеленоватый оттенок, а вот когда приходит пора их собирать, они становятся белыми с красными зернышками, а мякоть может варьироваться от белого до светло оранжевого оттенка. Поверьте, такую ягоду будет очень легко узнать на прилавке магазина. Генетическое строение полностью соответствует садовой землянике и даже повторяет её форму.

Ещё один фактор отличия белой клубники – это её аромат и вкус. Если попробовать такую ягоду вы распознаете всем известный ананас, при этом она довольно сладкая и имеет привычную «нотку» клубничной кислинки. На наших прилавках такую экзотику редко встретишь, да и цена ее, мягко говоря, завышена. На данный момент пайнбери доступна в полном объёме для рынка Великобритании. Между прочим, в Англии ей дали «прозвище» – whitesoul, что означает белая душа.

Выращивание белой клубники

Выращиванием такой клубники занимаются исключительно в коммерческих целях. Ведь такая экзотика в виде украшения на праздничном столе теперь пользуется спросом. Также, этот сорт клубники можно начать выращивать и самостоятельно, только вот придётся на это раскошелиться и к тому же обзавестись терпением.

Сегодня можно найти саженцы белой клубники в специализированных магазинах, но, насколько мне известно, это ужасная редкость. В общих чертах данная клубника по взращиванию не отличается ничем от обычной садовой земляники. Единственное, что стоит принять во внимание, – это то, что на грядках её выращивать не стоит. Используйте технологию выращивания в мешках, а ещё лучше, если они будут подвешены в теплице – вот что подходит пайнбери лучше всего.

Данное растение не нуждается в специальном уходе, главное – это достаточная влажность, питание, тепло и свет. Ко всему прочему у неё есть одно преимущество над другими сортами клубники – это очень высокая устойчивость к заболеваниям.

Вывод можно сделать лишь один. Если вы любите разводить экзотические растения, то в этом случае пайнбери подойдёт. К тому же, если у вас всё получиться, и вы приспособитесь к выращиванию данного сорта клубники, можно будет рассчитывать на то, что ваш стол всегда будет украшен такой прекрасной и необычной ягодой, как пайнбери.

Добавить комментарий