Нет комментариев

Польза чеснока

Польза чеснокаВ этой статье мы более подробно поговорим о пользе чеснока. Очень давно человек узнал о его целебных свойствах. Случилось это 3000 тысяч лет тому назад. С того момента уже прошло немало времени. Но, тем не менее, и сегодня чеснок остается овощем, который популярен и активно используется в народной медицине.

По данным, которые есть на сегодня, в этом овоще сосредоточено около 100 полезных веществ. Заниматься их перечислением мы не будем. Обеспечить ими свой организм можно, если употреблять в пищу другие овощи и фрукты. Самое главное, что есть в чесноке – это вещество под названием аллицин. Данное соединение является природным антибиотиком. Возникает оно лишь в случае разрезания или другого вида деформации чесночного зубца.

Открытие аллицина произошло в 1944 году. К числу положительных свойств данного вещества относят то, что оно нормализует работу сердца, снижает уровень артериального давления. Кроме того, оно нормализует липидный состав крови.  Употребление чеснока способствует повышению иммунитета, обеспечивается защита организма от образования раковых клеток.

Кроме того, в чесноке в большом количестве содержатся витамины и фитоциды, а также вещества, которые оказывают разрушающее воздействие на вирусы, попавшие в организм.

При лечении самых разных болезней активно используется чеснок. При ежедневном приеме данного овоща происходит нормализация уровня холестерина. Содержащийся в чесноке аллицин расщепляет LDL-холестерин (“плохой холестерин”).

О том, что чеснок полезен при простуде, знают многие. Если вы начали испытывать небольшое недомогание, то сразу же нужно съесть два зубчика чеснока. Такая мера поможет организму справиться с недугом быстрее. Во-вторых, заметно улучшится течение болезни.

Чеснок также поможет при проблемах, связанных с желудком и кишечником. Содержащиеся в этом овоще вещества помогут справиться с дизентерией, колитом и диареей. Есть предположение, что употребление чеснока помогает лечить опухоли в пищеводе. Вы можете не опасаться за микрофлору желудка, если будете регулярно употреблять этот овощ. Главное – знать меру и не злоупотреблять им.

Чеснок является не только эффективным лечебным средством для внутреннего применения. Его также можно использовать для лечения гнойных ран на коже. Для этого с водой разбавляют сок чеснока, после чего рану на коже протирают этим составом.

Все перечисленное выше – это малая часть того, что можно вылечить, используя чеснок. Далее мы приведем популярные рецепты на основе чеснока. Начнем, пожалуй, с отвара из чеснока. Он эффективен, если вы подхватили воспаление верхних дыхательных путей и вирусную инфекцию.

Готовится отвар следующим образом: чеснок крупно нарезают, затем на плиту ставят кастрюлю с 300 мл воды. Чайную ложку чеснока опускают после закипания воды. Кипеть вода должна не более пяти минут. После этого кастрюля снимается с плиты и оставляется на 45 минут. Отвар можно считать готовым. Пить его нужно несколько раз в день.

Популярным средством, помогающим от множества болезней, является и сок чеснока. Различные болезни, в том числе грибковые поражения эффективно лечат с помощью этого целебного средства. Механическая чеснодавка – это приспособление, которое используется при приготовлении сока. Несколько зубчиков чеснока пропускается через неё, затем добавляют кипяченую воду и 90% спирта.  Соотношение чеснока и воды должно составлять 1:10. Количество спирта должно быть равно количеству чеснока.

Холодный экстракт чеснока является самым простым средством, которое тем не менее помогает от множества инфекций. Его готовят с применением блендера. Именно в нем происходит измельчение зубцов. К этой массе добавляется вода. На один стакан воды нужно четыре зубца, после чего настаивают в течение 12 часов.

В заключении хотим сказать, что чеснок является уникальным овощем, который обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека. Однако при всех своих положительных свойствах у него есть недостаток – запах изо рта, появляющийся после его употребления. Однако это проблема вполне решаемая. Достаточно пожевать жвачку или прополоскать рот коровьим молоком.

Добавить комментарий